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Fischgericht

(c) Michael Ritter

Herzlich willkommen bei Connaisseur & Gourmet, dem Internetportal zu Wein- und Genussthemen. Als Genuss-Portal informieren wir unsere Leser über Wein, spannende Restaurants, Reisethemen und Hotels mit mehreren hundert Seiten mit Lifestyle, food & wine, Rezepten und Reisereportagen.

Unsere Themen

Aktuelles

Donnerstag, 20. August 2026 - 16:31 Uhr
Ein Gewuerzparadies in Churfranken

Churfranken nennt sich der nordwestlichste Zipfen Bayerns - und verweist damit auf die einstige Zugehoerigkeit zum Kurfuerstentum Mainz. Die Region ist ausgesprochen liebens- und lebenswert, wie regelmaessige Spitzenplaetze im Deutschen Gluecksatlas beweisen. Das Geheimnis des Erfolgs lautet: "leben Sie langsam". Wir haben uns auf eine Reise in diese wunderbare Weinregion am Main begeben und dabei einen der Champions besucht, der bei genauerer Betrachtung gar nicht so "hidden", also versteckt agiert.

Samstag, 11. Juli 2026 - 15:58 Uhr
Die Welt von OBEN

Fuenf Jahre Melia Frankfurt City: Das deutsche Flagship-Hotel der Melia Hotels International feierte Ende Juni Jubilaeum. Dabei erwartete die Gaeste ein exklusiver Abend ueber den Daechern Frankfurts. Mit spanischer Genusskultur, kulinarischen Highlights von Starkoch Inigo Urrechu, inspirierenden Begegnungen und spektakulaeren Ausblicken auf die Skyline. Ein Fest fuer alle Sinne im Restaurant OBEN und auf der Panoramaterrasse.

Mittwoch, 8. Juli 2026 - 10:54 Uhr
Blutspenden erforderlich

Nicht nur zum Weltblutspendetag am 14. Juni ist der Erhalt von Blutspenden fuer viele Menschen lebensnotwendig. An diesem Tag hatten der DRK-Blutspendedienst Baden-Wuerttemberg/Hessen zusammen mit dem Hersteller der Diagnose-Geraete Beckman Coulter Diagnostics Interessenten einen Blick hinter die Kulissen der Blutversorgung ermoeglicht, denn zwischen der Blutspende und ihrem oft lebensrettenden Einsatz liegen zahlreiche diagnostische Untersuchungen, hochautomatisierte Laborprozesse und strenge Qualitaetskontrollen.

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Amerikanische Kochschüler bei der Arbeit

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Aktuelle Beiträge allgemein & rund ums Essen

allgemein

Tauern mit dem Motorrard Die NationalparkRegion Hohe Tauern Osttirol liegt südlich des Alpenhauptkamms und ist mit ihren überdurchschnittlich vielen Sonnenstunden das Mekka für Motorradfahrer. Kantige Bergformationen, lieb...

Wein und deutsche Demokratie Wer vor der deutschen Wiedervereinigung die Weinbauern von Hallgarten reden hörte, konnte glauben, dass ihr Zuhause in Süden Afrika war, denn die drei dort ansässigen großen Winzergenossenschaften ...

Pestana Sintra Golf Resort & Spa Die portugiesische Pestana Group erweitert ihr Portfolio im April 2006 um das modernste Vier-Sterne Resort & Spa in der Region Lissabon. Das Pestana Sintra Golf Resort & Spa liegt in herrlicher Landschaft am Pestana-eigenen Golfplatz Quinta da Beloura, drei Kilometer von der historischen Stadt Sintra und sieben Kilometer von Estoril und Cascais entfernt. Es wird 137 Gästezimmer inklusive 56 Suiten in vier Kategorien, alle mit Balkon und großartiger Aussicht, teilweise Küchenzeile und Internetzugang umfassen. Weiterhin wird es ein Restaurant, zwei Bars, einen Außenpool und einen Spa mit beheiztem Indoorpool, Wassermassage, Jacuzzis, Saunen und verschiedenen Beauty- und Gesundheitsbehandlungen geben.

Die Wurzeln Portugals Der Alentejo (von port. alem tejo, jenseits des Tejo) gilt als die Kornkammer Portugals. Weizenfelder und Olivenhaine prägen die Landschaft, Korkeichen recken ihre Kronen in den sonnigen Himmel. Zahlreiche Dämme und Stauseen sorgen für ausreichend Wasser. Von den weiten Ebenen des Südens bis zu den Granitbergen an der spanischen Grenze im Nordosten reicht das vielfältige Bild der Region. Faszinierende Städte wie das von der UNESCO zum Welterbe erklärte Évora zählen ebenso zu den Reizen des Alentejo wie mittelalterliche Dörfer (z.B. im Naturpark Serra de São Mamede im Osten von Portalegre).

Rupert & Rothschild Rupert & Rothschild Vignerons ist ein 1997 entstandenes Joint Venture zwischen Antonij Rupert, dem jüngsten Sohn des südafrikanischen Wirtschaftsmagnaten Anton Rupert, und dem Baron Benjamin de Rothschild aus Frankreich. Beide Familien sind seit Generationen tief im Weinbau verwurzelt: Antonij Rupert beispielsweise mit den Weingütern L'Omarins und La Motte (Franschhoek), Baron Benjamin de Rothschild mit dem berühmten Château Clarke in Listrac, sowie Château Peyre-Lebade und Château Malmaison (Bordeaux). Außerdem gibt es eine Partnerschaft mit dem berühmten Château Lafite-Rothschild im Pauillac.

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Schauen Sie in unserer laufend aktualisierten Rubrik "Trinken" in die aktuellen Weinempfehlungen hinein. Oft finden Sie dort nicht nur Informationen über interessante Weine, sondern auch Tipps für die nächste Weinreise. weiter...

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